Ingredienser
- 500 g Nötbog
- 2 st Gul lök
- 2 st Vanliga morötter
- 200 g Palsternacka
- 1 st Rotselleri
- 2 msk Tomatpuré
- 1 tsk Honung Flytande
- 1 st Lagerblad
- 1 dl Lingon
- 2 msk Vetemjöl
- 4 dl Vatten
- 1 st tärningar Köttbuljong
Instruktioner
- Skär bogen i stora tärningar. Bryn köttet i omgångar i stekpanna.
- Lägg i gryta, strö över mjöl, rör om och tillsätt vatten, buljong, lagerblad och tomatpuré.
- Koka under lock tills köttet är mjukt ca 50 min.
- Dela lök, morötter, palsternacka och rotselleri i stora bitar. Bryn rotfrukterna lite lätt och lägg i grytan.
- Tillsätt honung och koka rotfrukterna mjuka ca 15 min.
- Lägg i lingonen och låt det puttra med de två sista minutrarna.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med potatis eller ris.
- Njut!