Koka havregryn i 2,5dl mjölk till en lös gröt.
Dela smöret i bitar och rör ner det i gröten tills det smält. Rör ner socker och salt.
Smula jästen i matberedaren/bakmaskinen.
Tillsätt 2,5dl knappt ljummen mjölk och rör om tills jästen löst sig.
Blanda i gröten och arbeta in mjölet.
Knåda ihop, mjöla och låt jäsa övertäckt i bunke 30-40 minuter.
Kavla ut till en platta ca 1cm tjock. Ta ut runda kakor, cirka 9cm i diameter.
Nagga och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Jäs under bakduk i 10 minuter.
Grädda mitt i ugnen i 250 grader, 7-8 minuter tills de fått fin färg. Låt kallna på galler.
