Lös jästen i vattnet.

Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta ihop till smidig deg.

Låt jäsa övertäckt i 30 min.

Dela i fyra delar baka ut till runda bröd.

Skär tre snitt på bröden.

Låt jäsa 30 min utan bakduk.

Grädda i 200 grader i 30 min i nedre delen av ugnen.

Låt kallna på galler utan duk